簡単ノンオイル★野菜のぎゅうぎゅう焼き

アンナinドイツ
アンナinドイツ @cook_40123199

野菜不足さんへ♡野菜がたっぷりとれるぎゅうぎゅう焼き。冷蔵庫の野菜をまとめてオーブンへポイっと完成しちゃいます♡
このレシピの生い立ち
野菜が沢山食べられて胃にもたれないメニューを作りたくて♪彩りもいいのでメインの付け合わせにも♡
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツhttp://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

5~6人分
  1. ベーコン 125g
  2. にんにく 1かけら
  3. 芽キャベツ 14個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. にんじん 1本
  6. じゃがいも 5個
  7. ブロッコリー 10房
  8. オレガノ、ローズマリー 各小さじ1
  9. パプリカ(赤黄) 半分ずつ
  10. バジルペースト 大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。にんにくはみじん切りにする。食材は全て食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    フライパンにベーコン、にんにくを入れて香りを出す。(油は敷かなくて大丈夫です)

  3. 3

    オレガノ、ローズマリーを加えて炒める。

  4. 4

    野菜とバジルペーストを加えて全体を絡める。

  5. 5

    炒めた物を耐熱皿に並べる。180℃に予熱したオーブンで30分程度焼く。

  6. 6

    野菜にしっかり火が通ったら完成!

コツ・ポイント

★野菜はお好きなもので♪アスパラ、キャベツなどおすすめ!
★冷蔵庫で3日間作り置きができます。
★ドイツのベーコンはかなり塩気があるので塩は振りませんでしたが味を見てお好みで振って下さい♪
★マスタードやブラックペッパーなども美味しいですよ

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アンナinドイツ
に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー!作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中!アメーバブログ:http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ:annaskuecheindeutschland資格:調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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