すりゴマで棒棒鶏のタレ

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

棒棒鶏のタレを自家製で作りました
練りゴマの代わりにすりゴマでお財布に優しく♡

このレシピの生い立ち
棒棒鶏のタレを買うのを忘れて作ってみました
すりゴマを使うので一晩寝かせた方が味が馴染み美味しくなります

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材料

作りやすい量
  1. 長ネギ 大さじ4
  2. 生姜 大さじ2
  3. すりゴマ 大さじ6
  4. 醤油 大さじ4
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギ 生姜はみじん切りにする
    全ての材料を混ぜて冷蔵庫で1晩寝かせる

  2. 2

    棒棒鶏のほかにも
    冷やし中華のタレにしたり
    しゃぶしゃぶのタレにもなります

  3. 3

    鶏むね肉のしっとり蒸し鶏 レシピID: 20309980

コツ・ポイント

時間があったらすりゴマをさらにすると本格的になります

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レシピ作者

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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