美味しすぎるマフィン

samusonpan
samusonpan @cook_40053597

ホットケーキミックスで、外はカリカリ、中はふわふわしっとりの本格マフィンが焼けます。ワンボウルで簡単です。
このレシピの生い立ち
牛乳とスキムミルクの賞味期限が切れそうだったので、消費したくて

美味しすぎるマフィン

ホットケーキミックスで、外はカリカリ、中はふわふわしっとりの本格マフィンが焼けます。ワンボウルで簡単です。
このレシピの生い立ち
牛乳とスキムミルクの賞味期限が切れそうだったので、消費したくて

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材料

マフィン型6コ分
  1. バター 50g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 1コ
  5. 牛乳 75cc
  6. スキムミルク 15g
  7. アーモンドプードル 30g
  8. ホットケーキミックス 150g
  9. 3つまみ

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで50秒加熱し、溶かしバターにする。

  2. 2

    溶かしバターに、上の材料の順番に材料を入れ、都度、よく混ぜる

  3. 3

    全て混ざったら、薄くバターを塗るか、シートを敷いたマフィン型に生地を流し入れる

  4. 4

    180度のオーブンで25分焼く。途中焦げそうな場合は、アルミホイルを載せてください。

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