鰤の竜田仕立て❤️照り焼き～っ☺️❤️

季節外れ's cooksnap of when they made 鰤の竜田仕立て❤️照り焼き～っ☺️❤️.
753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

♦️・子供からお年寄りまで食べやすい・♦️
✨魚 >゜)))彡 >゜)))彡 >゜)))彡料理です✨
このレシピの生い立ち
魚を食べさせるのに
唐揚げの様な下味にしたら
娘がパクパク食べてくれたので
✨✖️❤️＼(^_^)(^_^)／❤️✖️✨
我が家の魚の味付けに秘伝的に作りました❕❕

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材料

2～3人分
  1. 鰤の切り身 4切れ
  2. 塩コショウ 適量
  3. 未来の生姜パウダー 適量
  4. みりん 大さじ1
  5. 三温糖 大さじ半分
  6. だし醤油 大さじ1
  7. 片栗粉 適量
  8. 製菓用 白ゴマ油 大さじ2
  9. 料理酒 無塩 大さじ3
  10. ～付け合わせ～
  11. 大根 半月切り 適量
  12. ほうれん草➕人参 ピーナッツ和え適量
  13. 大人は好みで七味 適量

作り方

  1. 1

    鰤をキッチンペーパーで拭き取り塩コショウして
    調味料に浸ける

    フライパンに油を加え中火で
    加熱する

  2. 2

    上記の汁気を落とし
    片栗粉をまぶして叩き

    鰤➕大根を加え炒める
    酒を加え煮きり

  3. 3

    上記の汁を加え
    照り焼きの様に両面焼く

    人参➕ほうれん草は茹でて
    さとう醤油ピーナッツで和える

  4. 4

    ❄️主人用❤️プレート❄️

    ❄️私(σ*´∀｀)と娘シェア
    ☺️✖️☺️プレート❤️

  5. 5

    仲良く
    食べました
    ✨＼(^_^)(^_^)／✨

コツ・ポイント

～コツ＆ポイント～

✨✖️どの魚にも合う下味で✖️✨
後は片栗粉をまぶしてゴマ油で
風味豊かに仕上げました❤️ε=(ﾉ･∀･)ﾂ❤️

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レシピ作者

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
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埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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