アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し油揚げを焼く。
油をひかずに表面にこんがりと焼き目を付け、１ｃｍ幅にザクザク切る。 - 2
小松菜を洗い、３～４ｃｍ長さに切る。
- 3
１のフライパンについた油をさっと洗い流して
油揚げとＡの調味料を入れ２～３分火を通す。 - 4
３のなべに小松菜を加え蓋をしてしんなりするまで煮る。
- 5
４のなべにみりんを加えひと煮立ちしたら完成！
コツ・ポイント
あまり煮すぎると小松菜の緑が飛んでしまうので、注意です。
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・
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