なすと豚肉の味噌炒め♫
☆そらママ★ @cook_40130298
簡単にできる味噌炒め♡ノンオイルでヘルシー♡
このレシピの生い立ち
マルコメのあらだし液みそには既に生姜や魚介が入っているので、いつもの味噌炒めのお味噌を変えてみたら、美味しくできました♡
また、ノンオイルでできないかなと油を使わないレシピを考えました♡
なすと豚肉の味噌炒め♫
簡単にできる味噌炒め♡ノンオイルでヘルシー♡
このレシピの生い立ち
マルコメのあらだし液みそには既に生姜や魚介が入っているので、いつもの味噌炒めのお味噌を変えてみたら、美味しくできました♡
また、ノンオイルでできないかなと油を使わないレシピを考えました♡
作り方
- 1
なすびは乱切り、玉ねぎは食べやすい大きさにする。(私は早く火が通るように薄切りにしてます。)
-
- 2
豚肉を炒める。(フライパンがくっつきやすい場合は油を少し引いてください。)
-
- 3
豚肉の色が半分程変わり、油が出てきたら玉ねぎとなすびを入れて炒める。
-
- 4
だいたい具に火が通ったら、調味料を入れ、炒めながら煮てできあがり♡
-
コツ・ポイント
お肉の油が出てきたら、他の具材を入れその油で炒めます☆濃いめの味が好みの場合はお味噌を足しても良いと思います♡
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