簡単　豚ロースの　ソテー　ケチャソース♪

豚肉が縮まないように、脂身側に切れ込みを入れて、クレイジーソルト、ブラックペッパー、あればタイムを両面にふる。

豚肉に薄く小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を入れて強火で焼き目を付ける。

ひっくり返して両面に焼き目を付けたら、中火～弱火で中まで火を通す。

フライパンにソースの材料を入れて、アルコールを飛ばしながら軽く煮詰めて、肉にかける。