超簡単☆バナナジャム
かぶとえび @cook_40032075
バナナがジャムになるなんて知りませんでした。でも、パンにもヨーグルトにも合いますよ。おためしあれ(^-^)/
このレシピの生い立ち
そのまんまのバナナのジャム、頂き物のバナナジャムがとっても美味しかったので、自分でアレンジしてみました。
超簡単☆バナナジャム
バナナがジャムになるなんて知りませんでした。でも、パンにもヨーグルトにも合いますよ。おためしあれ(^-^)/
このレシピの生い立ち
そのまんまのバナナのジャム、頂き物のバナナジャムがとっても美味しかったので、自分でアレンジしてみました。
作り方
- 1
ホーローのお鍋にバナナ２本を輪切りにして入れ、グラニュー糖を振り入れ、レモン汁を入れ、なじませる。
- 2
コンロの火をつけて（弱火）１０分くらい煮詰めるだけ！
- 3
お好みの瓶に入れてジャム保存の方法で煮沸消毒すれば長持ち！でなければ冷蔵庫で保管後、早めにお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
水分が無いので心配になるけど、グラニュー糖が溶けてきて、バナナがとろけてきて、ちょうどよい緩さになります。水分を入れる必要は無いです。
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