ほうれん草のナムル

国際食学協会 @cook_40055657
ほうれん草で簡単レシピ♪
ほうれん草のナムルを作りました(^ー^)
このレシピの生い立ち
β−カロチンは、抗酸化作用により活性酸素の働きを抑制、ガンの予防のほか肌の老化を防ぐ美容効果が期待でき、油との相性も抜群です♪
ほうれん草のナムル
ほうれん草で簡単レシピ♪
ほうれん草のナムルを作りました(^ー^)
このレシピの生い立ち
β−カロチンは、抗酸化作用により活性酸素の働きを抑制、ガンの予防のほか肌の老化を防ぐ美容効果が期待でき、油との相性も抜群です♪
作り方
- 1
①ほうれん草はざく切りにしておく。
《調味料》を合わせておく。 - 2
②フライパンを熱してナチュラルミネラルウォーターを入れ、そこにほうれん草と塩を加えウォーターソテーする。
- 3
③②をザルにあげさます。
- 4
④③と合わせておいた調味料を和えて、お皿に盛ったら出来上がりっ♪
コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単です♪
ほうれん草は『総合栄養野菜』いわれるようにビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素をたくさん含んでいます♪
ほうれん草の代表的な栄養素といえば鉄分とβ−カロチンです。
貧血防止に、虚弱体質の人にもオススメです♪
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