じゃが芋のﾊﾞﾀｰ炒め
ジョージ’ｓキッチン @cook_40119977
後一品って時にいかがですか!?
ﾒｲﾝの付け合せにｵｽｽﾒです(^_-)☆
このレシピの生い立ち
付け合せに何かないかな～って思って冷蔵庫見たらｼﾞｬｶﾞｲﾓしかなかったぁ!!
そんな時思いついたものです(^^)v
じゃが芋のﾊﾞﾀｰ炒め
後一品って時にいかがですか!?
ﾒｲﾝの付け合せにｵｽｽﾒです(^_-)☆
このレシピの生い立ち
付け合せに何かないかな～って思って冷蔵庫見たらｼﾞｬｶﾞｲﾓしかなかったぁ!!
そんな時思いついたものです(^^)v
作り方
- 1
ｼﾞｬｶﾞｲﾓの大きさゎ拳ぐらいの大きさです。MIXﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙゎさっと湯通ししておきます。
-
- 2
皮を剥いて水に浸します。
-
- 3
ｼﾞｬｶﾞｲﾓがかぶる位お水を入れて茹でます。
-
- 4
私ゎﾌﾗｲﾊﾟﾝで作ったので蓋の代わりにｱﾙﾐを被せました。
-
- 5
ｼﾞｬｶﾞｲﾓが柔らかくなったら水を捨てて(残ってたら)中火の火にかけます。
-
- 6
水分を完璧に飛ばしてこふき芋を作ります。
-
- 7
MIXﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙとﾊﾞﾀｰと塩・胡椒とﾊﾟｾﾘを入れてさっと炒めます。
-
- 8
ﾊﾞﾀｰと塩・胡椒ゎお好みの濃さに調整してください。
-
コツ・ポイント
＊ﾊﾟｾﾘゎなくても全然平気です。
＊胡椒ゎ黒胡椒を使ってます☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18113679
