秋の味覚 さつまいもと豚肉の五目きんぴら
イチゴ大福丸 @cook_40131475
とにかく時短で簡単にできます！さつまいもの甘さがちょうど良く子どもたちも大好き♡カラフルでボリュームのあるメインに。
このレシピの生い立ち
3分クッキングの小林まさみ先生のレシピを見て私流に時短にして省けるとこを省いた覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは斜めに1cm間隔で切り、スティック状に切る。水に浸けておく。人参も同様に。
- 2
さつまいもと人参はレンチン(根菜コースで)して火を通して時短！
- 3
豚肉をフライパンで炒め、色がほとんど変わったら、しめじといんげん投入。
- 4
いんげんとしめじに火が通ったら、さつまいもと人参を入れ、めんつゆをまわしかけて出来上がり。
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