シナモン風味♪簡単りんご煮
うさぎさんママ @cook_40094459
りんごの甘みを大切に、りんご３個でグラニュー糖も小さじ1弱だけ、水も使わずりんごの水分で煮ます。シナモンで風味もUP。
このレシピの生い立ち
母がよくりんご煮を作っていて、りんごをたくさん頂いて真似してりんご煮にして、シナモン風味にしてみました。
シナモン風味♪簡単りんご煮
りんごの甘みを大切に、りんご３個でグラニュー糖も小さじ1弱だけ、水も使わずりんごの水分で煮ます。シナモンで風味もUP。
このレシピの生い立ち
母がよくりんご煮を作っていて、りんごをたくさん頂いて真似してりんご煮にして、シナモン風味にしてみました。
作り方
- 1
お土産に頂いたりんごで、種類はちょっとわかりません。ごめんなさい。
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- 2
りんごは４当分して、一切れを5〜６個にきり、薄い塩水につける。３個のりんごを切っている間に茶色くならないように…。
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- 3
ざるに上げ水気を切る。
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- 4
鍋にりんごを入れ、グラニュー糖、レモン汁を入れ火にかけ、りんごから水分が出てくるので中火の弱めで12分〜13分煮る。
-
- 5
蓋をして煮ますが、時々、様子を見て下さいね。最後に水分が無くなるようにしています。
- 6
出来上がりにシナモンをふって、出来上がり♪
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コツ・ポイント
火にかけたら、時々様子を見て、りんごを潰さないように優しく混ぜる位です。
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食パンにのせて、シナモンパウダーをふり、トースターで焼くと、アップルパイパン（家ではそうよんでます）に。おやつに最適。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18115599
