ごぼう天の具だくさん炊き込みごはん
スタッフたかこ @takakodeli
意外や意外、ごぼう天がいい味をだしてくれます。具がいっぱいなので、おみそ汁とお漬物でごちそうです。
このレシピの生い立ち
特売でみつけた、ごぼう天。なんとなく炊き込みご飯の具としてみたら、案外美味しい！翌日はおにぎりにしていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
（具の準備）
ごぼう天は、薄く輪切り、人参1.5センチ長さの短冊形に、ごぼうはささがき、しめじは小房にほぐす。 - 2
米を洗い、調味料（酒、みりん、しょうゆ、塩）をいれて、炊飯器2合のメモリまでだしを入れる。
- 3
具をいれてスイッチをいれる。炊きあがったらすぐに、しゃもじでさっくり混ぜる。
コツ・ポイント
調味料の比率を覚えればアレンジ自由です。味付けは我が家は薄味なので、一度味わっていただきその後はお好みで我が家の味を発見してくださいね。しめじは大粒のものにすると炊きこんでも歯ごたえは残ります。
リアクション
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