おつまみレシピ！中華風砂肝と葱の和え物
koyayashi @cook_40055960
お酒が進む簡単レシピ^^*サッパリと食べれて食欲増進にもなると思います！
このレシピの生い立ち
余り物で簡単なおつまみを作ってみました^^*
時間が無い方はささっと茹でてスライスして調味液と合わせてください！
おつまみレシピ！中華風砂肝と葱の和え物
お酒が進む簡単レシピ^^*サッパリと食べれて食欲増進にもなると思います！
このレシピの生い立ち
余り物で簡単なおつまみを作ってみました^^*
時間が無い方はささっと茹でてスライスして調味液と合わせてください！
作り方
- 1
鍋に長ネギの青い部分を入れ、沸かす。そこに砂肝を入れ白っぽくなるまで茹でたら冷めるまで置いときます。
- 2
冷めたら砂肝を薄くスライスし、残りの長ネギを白髪ネギにする。
-
- 3
2と〇を合わせ、冷蔵庫で2〜3時間馴染ませれば完成です！
コツ・ポイント
砂肝は冷めるのを待ってくたさい待つ事で優しく火が入り良い感じの食感になります^^*
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