簡単♪もやしと桜海老のめんつゆ炒め
パーフェクトまさお @cook_40046426
包丁は使いません。
このレシピの生い立ち
我が家は節約のために、１週間に１～２度のペースで、もやしのめんつゆ炒めを作ります。
中でも、旦那から「桜海老のダシが出て旨い！」と大好評だったのが、この『桜海老バージョン』だったのでレシピに載せることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをざるにとって、流水で洗いながらお好みの長さに手で砕く。
- 2
フライパンにもやしを入れて火にかけ（中火）、もやしに少し火が通ったら桜海老を入れる。
- 3
もやしと桜海老をフライパンで混ぜながら、めんつゆを入れ、もやしがしんなりしかけたら火を消す。
コツ・ポイント
もやしに火が通り過ぎると、くたくたになって食感が悪くなるので、もやしの様子を見ながらパパッと作ってしまいましょう。
桜海老は着色料を使っていないものが良いです。
リアクション
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