空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め
なななななあ @cook_40132068
育児中、料理に時間をかけられないので、この時短料理を作ってみた
このレシピの生い立ち
塩炒めでもいいけど、オイスターソースを入れて味深くなった
空芯菜と豚肉のオイスターソース炒め
育児中、料理に時間をかけられないので、この時短料理を作ってみた
このレシピの生い立ち
塩炒めでもいいけど、オイスターソースを入れて味深くなった
作り方
- 1
空芯菜を洗い、5センチの長さでざっくり切る。豚バラ肉も5センチぐらいに切る。ニンニクをスライス。
- 2
鍋に大さじ１のオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れます。
- 3
ニンニクの香りが出てきたら、豚肉を入れて炒めます。赤みがなくなったら、空芯菜を炒めます。
- 4
塩、オイスターソースを入れて、10秒ぐらい炒めたら、終わり。
コツ・ポイント
フライパンが暑くないうちにニンニクを炒める
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