作り方
- 1
水菜の根を切って洗う
短く切って水にさらす -
- 2
筍を薄切りにして油少々で焼く
両面焼いたら醤油をちょっと和える -
- 3
水気を切ってオリーブオイルと醤油を和えてよ~く混ぜる
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- 4
鰹節と胡麻を加えて混ぜてお皿に盛り付け筍を乗せる
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コツ・ポイント
仕上げにも鰹節と醤油と胡麻を！
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水菜を切るだけササッと♪干しえびとかつお節、胡麻ドレッシングが合いすぎます☆父母子供もみんな大好き☆水菜たっぷり消費♪
あやまんくっきんぐ -
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