絶対美味しい！宮崎人のチキン南蛮★
abuabu0122 @cook_40092262
大好きなチキン南蛮です♪タルタルに梅＆大葉を混ぜて、梅風味もウマウマ★
このレシピの生い立ち
地元宮崎の味！！大好きなチキン南蛮○ｏ｡..:*･(ｕωｕ人)･*:..｡ｏ○
絶対美味しい！宮崎人のチキン南蛮★
大好きなチキン南蛮です♪タルタルに梅＆大葉を混ぜて、梅風味もウマウマ★
このレシピの生い立ち
地元宮崎の味！！大好きなチキン南蛮○ｏ｡..:*･(ｕωｕ人)･*:..｡ｏ○
作り方
- 1
鶏を食べやすい大きさに切って、酒（分量外）に浸けておく。
- 2
甘酢の材料を混ぜて作っておく。
- 3
タルタルの材料を混ぜ合わせ、２の甘酢を、味をみながらタルタルに少し加える。
- 4
鶏肉に、小麦粉→卵の順で衣を付け、油に投入！！
（小麦粉には軽く塩コショウを混ぜておく） - 5
鶏が揚がったら、甘酢に３０秒～１分位浸してお皿に盛る。
- 6
タルタルをかけたら出来上がり！！
コツ・ポイント
タルタルに甘酢を少し混ぜるのがおいしいコツ！！
タルタルのレモン汁も大事です★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18121480
