ふわふわ納豆ご飯 いつもの材料で一手間

hash五阡円屋絽地
hash五阡円屋絽地 @cook_40128189

いつもの材料で ちょっと一手間かけるだけで、ふわふわ納豆ご飯の出来上がり。
このレシピの生い立ち
納豆を食べようとしたら、残り物の卵白しかなかった。
意外にも、メレンゲのようなふわふわの納豆になりました。

ふわふわ納豆ご飯 いつもの材料で一手間

いつもの材料で ちょっと一手間かけるだけで、ふわふわ納豆ご飯の出来上がり。
このレシピの生い立ち
納豆を食べようとしたら、残り物の卵白しかなかった。
意外にも、メレンゲのようなふわふわの納豆になりました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. ご飯 お茶碗1杯
  3. 1個
  4. ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    納豆、タレ、卵白を泡立てるように混ぜる。

  2. 2

    こんな感じまで(納豆が見えなくなるまで)泡立てる。

  3. 3

    熱々のご飯の上に納豆をかけ、ねぎと卵の黄身をトッピング。
    黄身を崩しながら いただきます。

コツ・ポイント

卵白が泡立つまでよく混ぜること。
納豆タレが入っていますが、物足りないときは醤油を少し、足してください。

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