おせちに✿ピンク色のかぶの酢の物♡
kyonmi @ky2329
長崎の伝統野菜♪赤カブに酢を加えると綺麗なピンク色に(*^^*)薔薇の形に盛りつけて♡おせちに華やかさを♪♪
このレシピの生い立ち
おせちに用に赤カブで綺麗なピンク色の酢の物を作りました(*^^*)
おせちに✿ピンク色のかぶの酢の物♡
長崎の伝統野菜♪赤カブに酢を加えると綺麗なピンク色に(*^^*)薔薇の形に盛りつけて♡おせちに華やかさを♪♪
このレシピの生い立ち
おせちに用に赤カブで綺麗なピンク色の酢の物を作りました(*^^*)
作り方
- 1
かぶを薄くスライスして、塩をまぶし３０分くらい置いておきます。
- 2
鍋に◎を入れ沸騰しないように、ざらめがとけるまで火にかけ、甘酢を作ります。
- 3
１のカブの水分を軽く流して、甘酢をタッパーに入れ、
カブ・昆布・赤唐辛子を入れ、冷蔵庫で保存します♪ - 4
次の日は、さくら色の千枚漬けができてるので、バラの形に盛りつけます
（＊＾＾＊） -
コツ・ポイント
うす～く切って、クルクル何枚か巻いてバラの花の形を作ります
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単☆菜食弁当彩りに♪紫大根の酢の物 簡単☆菜食弁当彩りに♪紫大根の酢の物
そのままでも綺麗だけどお酢を入れるとピンク系の紫に変色♪赤カブ(ＩＤ19365652)とはまた違った色味で綺麗＆面白いです
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18125611
