蕪とタコのマリネ風サラダ

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

タコと蕪の相性が抜群。華やかでパーティーなどにもむきますよ。サラダでもよいですし、時間をおいてマリネにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
パーティーに持参するために作りました。華やかさも好評でした。

蕪とタコのマリネ風サラダ

タコと蕪の相性が抜群。華やかでパーティーなどにもむきますよ。サラダでもよいですし、時間をおいてマリネにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
パーティーに持参するために作りました。華やかさも好評でした。

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材料

4人分
  1. プリーツレタス 一袋
  2. タコ(柳だこ) 1パック
  3. 2個
  4. サラダオイル 大さじ6
  5. ポン酢 大さじ2
  6. 酢(米酢) 大さじ2

作り方

  1. 1

    レタスは洗って水を切っておく。蕪は、薄切りにし、塩もみしておく。タコは薄切りにしておく。(私は薄切りのタコを購入)

  2. 2

    瓶にドレッシングの材料を入れよく混ぜる。シェイクする。

  3. 3

    ボールにレタス、タコ、蕪を入れ、2のドレッシングを回しかけて完成。

コツ・ポイント

ドレッシングを食べる直前にかけてもOKですし、15分くらい~一晩おいてもマリネのようになって美味しいです。マリネ風にしますと、レタスのかさが半分くらいになります。

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mmchopin
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大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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