切り干し大根とツナの炊き込みご飯
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
たっぷりの切り干し大根をごはんと一緒に炊きました。栄養たっぷりご飯です。
このレシピの生い立ち
大好きな乾物、切り干し大根。
もっと食べられるようにレシピを増やしたいと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけと切り干し大根は水で戻しておきます。
（干ししいたけの戻し汁は使うので残しておいてください） -
- 2
米は洗ってザルに上げておきます。
-
- 3
水で戻した切り干し大根は固く絞って、約２cm幅に切ります。
-
- 4
薄口醤油大さじ１（分量外）を３の切り干し大根に混ぜておいてください。
-
- 5
油揚げと戻した干ししいたけは薄切りにします。
人参は細切りにします。 -
- 6
米を炊飯器に入れ、調味料をすべて加えます。
-
- 7
３合の印の線よりも少し少なめに、干ししいたけの戻し汁と水を加え、軽く混ぜます。（シーチキン等の水気がある為）
-
- 8
４の切干大根と５、油をよくきったシーチキンの缶詰を加え炊きます。
-
- 9
よく混ぜ合わせたら出来あがり♪
-
- 10
2013年６月５日
話題入りすることができました♬
お試し下さり有難うございます＾人＾✿ -
コツ・ポイント
薄口しょうゆ大さじ２→おかずが少なくても美味しく食べられる味だと思います。
塩分控えめにする場合、醤油を控えてみてください。（我が家は大さじ２で作ります）
リアクション
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