材料２つ！電子レンジで栗きんとん
かんたんひとりごはん @cook_40045662
お節料理で子供に人気な栗きんとん。手作りしても材料二つと電子レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母親が作っていた簡単栗きんとんを電子レンジ調理にアレンジしました。
材料２つ！電子レンジで栗きんとん
お節料理で子供に人気な栗きんとん。手作りしても材料二つと電子レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母親が作っていた簡単栗きんとんを電子レンジ調理にアレンジしました。
作り方
- 1
サツマイモを洗って、皮ごと５ｍｍから１ｃｍ程度の厚さの輪切りにします。
- 2
耐熱容器にサツマイモを入れて、サツマイモがヒタヒタになるまで甘露煮の汁だけを加えます。
- 3
シロップが足りなければ、水を追加してヒタヒタにしましょう。１０００Wで5分ぐらい加熱します。
- 4
電子レンジの弱（２００ｗ）で30分加熱します。
- 5
熱いうちに箸で皮を取り除き、スプーンで潰します。
- 6
最後に栗の甘露煮を加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
栗の甘露煮には、くちなしエキスが入っているものを使いましょう。サツマイモも良い色に仕上がります。
母のレシピだと、鍋を石油ストーブの上に置いて煮崩れるまで煮続けます。
私は一人暮らし初心者のサラリーマンです。自分のためのMyキッチンを開設しました。一人暮らし初心者でも出来た簡単料理を紹介します。・出来るだけ包丁は使わない。・出来るだけ電子レンジで調理する。・出来るだけ調理時間は実測で表現する。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18129695
