簡単カレーうどん
カレーはうどんもご飯もありの味ですね。
このレシピの生い立ち
みんな大好きなカレー味ですぐに作れそうだったので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、かまぼこを食べやすい大きさに切る。
同時に卵をゆでる。 - 2
鍋に油を入れ、玉ねぎと豚肉を炒める。
- 3
２に火が通ったら水を入れ、沸騰してあくが出たら取り除く。
- 4
だし、めんつゆ、カレー粉を入れる。
- 5
うどんとかまぼこを１、２分煮込む。
- 6
盛り付けてゆで玉子をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆが和風に仕上げてくれます。
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