冷めても美味しい唐揚げ～お弁当にも～♡
ブラックバス @cook_40113615
みんな大好きなから揚げ♡冷めても美味しいから、お弁当にも入れれる♪パクパク、いくらでも食べてしまう♡ビールにも最高♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家のお味♡漬け込むだけだけど、コレが最高においしい(๑￫ܫ￩๑)
この味受け継ぎました♡
冷めても美味しい唐揚げ～お弁当にも～♡
みんな大好きなから揚げ♡冷めても美味しいから、お弁当にも入れれる♪パクパク、いくらでも食べてしまう♡ビールにも最高♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家のお味♡漬け込むだけだけど、コレが最高においしい(๑￫ܫ￩๑)
この味受け継ぎました♡
作り方
- 1
鳥肉を一口大に切る。ボールに入れて、★を全部入れたら、手で混ぜ混ぜ～。
- 2
１５分～３０分ぐらいは漬けダレに漬けておく、たまり醤油がはいってるから意外とスグに味が染込むよ♡
- 3
ビニール袋に小麦粉をガバっと入れて、揚げる分だけの２を入れたら、シャカシャカ振って小麦粉をつける。
- 4
１７０℃に熱した油で揚げる♪いい感じに揚がったら出来上がり～♡
- 5
↑これが、島根のお醤油♡（たまり醤油）これがいい味出してくれる(๑￫ܫ￩๑)
-
- 6
なおぴん1さん
つくレポありがと～
美味しそう～たまり醤油も美味しそう。
コツ・ポイント
漬けダレは適当に♪ただ、たまり醤油は大１弱程度に。家では、島根のお醤油を使ってます♡これがいい仕事をしてくれる♡
片栗粉でもOKだけど、やっぱり小麦粉で作ったほうが好き♡
油の温度は低めで♪
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kedamari11 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18130721
