芯もトロトロ春キャベツコンソメ煮☆圧力鍋
☆にわなおみ☆ @cook_40051716
春キャベツの超簡単ズボラ料理。芯まで柔らかいからペロリと食べられちゃいます。息子は一人でキャベツ半分食べちゃいました！
このレシピの生い立ち
受験生の息子には、たっぷり温野菜を食べて欲しくて作りました！この日はひな祭り。娘のためのお祝い膳でしたが、このお料理は息子の方が喜んでいたかも！
芯もトロトロ春キャベツコンソメ煮☆圧力鍋
春キャベツの超簡単ズボラ料理。芯まで柔らかいからペロリと食べられちゃいます。息子は一人でキャベツ半分食べちゃいました！
このレシピの生い立ち
受験生の息子には、たっぷり温野菜を食べて欲しくて作りました！この日はひな祭り。娘のためのお祝い膳でしたが、このお料理は息子の方が喜んでいたかも！
作り方
- 1
キャベツは下3センチくらい残して、縦2か所切りこみを入れます。ブロックベーコンは5ミリ位にスライスし、キャベツを圧力鍋に
- 2
ベーコンを、キャベツの切り込みに差し込み、残りは上にパラパラ。指で砕いたコンソメと水を入れ、加圧加熱で3分半
-
- 3
自然放置して、ピンが落ちたら、そのまま大皿に載せて完成！
お好みでコショウをかけても良いですが、これで充分 -
- 4
この日はひな祭り。結局追加で作り、高校性の子供1人あたりキャベツ半分ペロリでした！春の喜び膳
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コツ・ポイント
キャベツは、根元を残して切り込みを入れておけば、お箸でも自然に切れて、完成すると一口大になります。ベーコンは、なるべく脂身が少ない塊のもので！
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ウインナーとキャベツのコンソメ煮 ウインナーとキャベツのコンソメ煮
超簡単！！！キャベツの芯に近い部分もおいしく食べられちゃいます。ちょっとドイツ風？？？で当然ビールには合います。朝ご飯でもいけそう。
KMA -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18132691
