白菜おひたしサラダ

ぱど☆ちょ
ぱど☆ちょ @cook_40042416

白菜のおひたしに物足りなくなったら　H22/1/14話題入り
このレシピの生い立ち
白菜の消費と、サラダ感覚で食べてみたかったので。

白菜おひたしサラダ

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白菜のおひたしに物足りなくなったら　H22/1/14話題入り
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白菜の消費と、サラダ感覚で食べてみたかったので。
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材料

小鉢で2人前程度
  1. 白菜 1/8個（300～350ｇ程度）
  2. おかか 1袋（4ｇ）
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料は白菜1/8カットと、おかか1袋。あとは調味料のみ。

  2. 2

    白菜を沸騰した湯で2分くらい茹でる。1センチ幅に切ってから茹でると楽です。

  3. 3

    茹でた白菜をザルにあけ、粗熱をとってからギューッと絞る。かなり水分でます。

  4. 4

    白菜におかかと、マヨネーズ、麺つゆをよく混ぜ合わせて出来上がり。

  5. 5

    のじまさんが胡瓜を入れて作ってくれました♪

  6. 6

    H29/1
    レシピ見直しと画像修正しました。

コツ・ポイント

白菜から水分がかなり出るので、しっかりと絞って下さい。
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