しいたけのツナファルシ

sachi_fu_fu
sachi_fu_fu @cook_40027981

ツナとパセリの香りがたまらない、ジューシーな一品です。
しいたけがぐーんとおしゃれにドレスアップ。簡単だけどおいしい!
このレシピの生い立ち
あと一品!の付け合わせに、冷蔵庫を引っ掻き回して出て来た材料で間に合わせに作った一品。
簡単だけど、とってもおいしかったです!

しいたけのツナファルシ

ツナとパセリの香りがたまらない、ジューシーな一品です。
しいたけがぐーんとおしゃれにドレスアップ。簡単だけどおいしい!
このレシピの生い立ち
あと一品!の付け合わせに、冷蔵庫を引っ掻き回して出て来た材料で間に合わせに作った一品。
簡単だけど、とってもおいしかったです!

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材料

2人分
  1. しいたけ 4個
  2. ツナ缶 1/2個
  3. たまねぎ 1/4個
  4. ●パセリ 1枝
  5. ●パン粉 大さじ1
  6. ●マヨネーズ 大さじ1
  7. ●塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎとパセリはみじん切りにし、●の材料全てををよく混ぜます。
    ●を全てフープロにかけてもOK。

  2. 2

    しいたけは石づきを取り除き、1をこんもりとスプーンで乗せます。

  3. 3

    トースターか180℃のオーブンでじっくりと20分程度、こんがりと焼き上げます。

  4. 4

コツ・ポイント

トースターは火力(温度)調節できないものだと強すぎて火が通る前に焦げることもあるので注意してください。火力の強いものの場合、ホイルで包んでも。
ワット指定できるものなら600wくらいがおすすめです。

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まいにちのごはん、パン、お菓子・・・ 試行錯誤しながら日々挑戦しています。パンマイスターの資格を取得。2歳の娘が喜んで食べてくれるごはんも試行錯誤中。
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