作り方
- 1
りんごは皮と芯を取り、小さくみじん切りする
- 2
小なべに、リンゴ、砂糖５０ｇ、水５０ｃｃ入れて弱火で煮ます
- 3
りんごが透き通るまで煮る
- 4
寒天を洗って、分量の水に小さくちぎって入れる
- 5
最初は強火で沸騰させる
すぐに弱火にして、寒天をよく煮溶かします - 6
砂糖５０ｇを入れて、３０分混ぜる。
- 7
りんご煮を汁も全部入れる
- 8
型に入れて固めます。
コツ・ポイント
三温糖、きび砂糖を使用すると色が付きます。
私はこれを使用してます。
寒天は練る時間が長いほど固く仕上がります。
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グレープフルーツのほろ苦さとりんごの甘さが程よくマッチ！！ダイエットにもお腹にも優しい寒天スイーツです♪果汁も残さず使ってね。
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その他のレシピ
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