豚挽肉と白菜と葱と青梗菜の餃子

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

10個分
  1. 豚挽肉 30グラム
  2. 白菜 1枚
  3. 青梗菜 30グラム
  4. 20グラム
  5. 餃子の皮 10枚
  6. ごま 1グラム
  7. 小さじ1
  8. 水溶き片栗粉 30ml
  9. 調味料
  10. ごま 1グラム
  11. 小さじ1
  12. オイスターソース 小さじ1
  13. 中華だし 小さじ1
  14. 醤油 小さじ1
  15. こしょう 0.5グラム
  16. おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜と青梗菜と葱をみじん切りにする。

  2. 2

    白菜に塩をもみこんで、しばらくしたら絞って水を切る。

  3. 3

    豚挽肉に調味料の材料を混ぜ、白菜、青梗菜、葱を混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮で包む。

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、4を焼き、水溶き片栗粉を入れて蒸し焼きにして、焼きあがったらごま油を鍋肌から入れて焼いて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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