豚チーズのトマト煮込み♪
まーちママ @cook_40091670
豚とチーズ、トマト一個で簡単煮込み♪。 とろけたチーズがソースと絡まって、絶対美味しい！家族大好き我が家の定番メニュー♪
このレシピの生い立ち
本にトマト缶のかわりに「トマト一個をすりおろして、煮込む」のが載っていたので、いろいろアレンジしています！！
すりおろすより、みじん切りのほうがやりやすい気がして、私はみじん切りしています。
豚チーズのトマト煮込み♪
豚とチーズ、トマト一個で簡単煮込み♪。 とろけたチーズがソースと絡まって、絶対美味しい！家族大好き我が家の定番メニュー♪
このレシピの生い立ち
本にトマト缶のかわりに「トマト一個をすりおろして、煮込む」のが載っていたので、いろいろアレンジしています！！
すりおろすより、みじん切りのほうがやりやすい気がして、私はみじん切りしています。
作り方
- 1
トマト１個をみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに、にんにく・オリーブオイルを入れ、豚肉を炒める。
- 3
トマトとコンソメを入れて、全体に味を絡ませる。塩・胡椒で味を調え、チーズを散らして溶ければ出来上がり！！。
- 4
コンソメキューブは砕く。粉状の方が溶けやすいです
- 5
添える野菜はしめじでも、玉葱でもなんでも、お好きな物を♪。
アスパラとチーズを巻いても美味しいよ☆”。
- 6
豚肉にチーズをくるんでもＯＫです♪
コツ・ポイント
チーズはスライスチーズでもプロセスチーズを切った物でもなんでも、とろけるチーズでもＯＫです。
コンソメは好みで少し足してもいいかもです。
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