トマトとかぶの塩昆布和え
ぎのわん @cook_40134345
さっとあえるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冬のかぶを茎まで生のまま食べたいと考え、大好きなトマトも入れてみたらとってもあいました！柚子こしょうのピリッとしたところがおつまみにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきをして、
一口大に切る。かぶは茎は細かく切り、身は5mmの厚さに切って、塩でもんでおく。 - 2
水気を切ったかぶと、トマト、塩昆布、柚子こしょうを合せて、器にもる。
コツ・ポイント
かぶは多少歯ごたえのあったほうがおいしいので、あまり塩でもみ過ぎないように！白胡麻をかけてもおいしいですよ。
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