作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切って、大さじ2～3の酒(分量外)をまぶして10分程置いておく。
- 2
フライパンで、胸肉、たまねぎ、しめじを炒めて火が通ったら、Aを加えて弱火で照り焼きにする。
- 3
出来上がり☆
コツ・ポイント
胸肉は、パサパサしやすいので、最初に酒にしっかりつけておくのが重要です！
こうすると、パサつかずにやわらかく仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ご飯が進む(´▽｀)/ チキン照り焼き ご飯が進む(´▽｀)/ チキン照り焼き
〈やわらか液〉に浸けるだけで、パサパサになりがちな鶏むね肉がジューシーに☆肉の臭みも取れるので、美味しく食べられますよ♫
-
絶妙♫簡単で絶対美味しい鶏の照り焼き 絶妙♫簡単で絶対美味しい鶏の照り焼き
しっかり味なのに濃すぎず、深みあのある味！中はジューシーで柔らか♥そんな照り焼きが誰でも簡単に出来ます！コツは下記参考♫
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138560
