付け合わせに☆簡単～だし粉吹き芋
かにころ @cook_40038101
ただの粉吹き芋が、顆粒だしをふりかけるだけでグレードアップ！付け合わせのつもりが、これだけパクパク食べちゃう♪
このレシピの生い立ち
いつもの粉吹き芋にだしの素をふりかけるだけ！付け合わせなんだけど、これだけでパクパク食べちゃう♪
付け合わせに☆簡単～だし粉吹き芋
ただの粉吹き芋が、顆粒だしをふりかけるだけでグレードアップ！付け合わせのつもりが、これだけパクパク食べちゃう♪
このレシピの生い立ち
いつもの粉吹き芋にだしの素をふりかけるだけ！付け合わせなんだけど、これだけでパクパク食べちゃう♪
作り方
- 1
ジャガイモを一口大に切る。(うちは皮つきのまま。後で自然に剥けます。）気になる方は剥いてね。
- 2
鍋にジャガイモが浸るぐらいの湯を沸かし塩を投入。ジャガイモをゆでる。お箸がすっと通るぐらい。
- 3
ざるにジャガイモをあげ、すぐに空の鍋に戻す。鍋を揺すって粉を吹かせる。だしの素をまんべんなく振ってなじんだら出来上がり♪
コツ・ポイント
新じゃがだと粉が吹きにくくちょっとベチャッとなります。
今回はメークイン。男爵だともっと粉が吹きますが、崩れやすいかな。お好みで♪
姉妹レシピコンソメ粉吹き芋レシピ（ID：18909175 ）もよろしくね♪
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