うめのごはんどろぼう(梅干キムチ)

さかいひかり
さかいひかり @cook_40123175

この融合はすばらしいと思います。
このレシピの生い立ち
鶴橋で買った梅干のキムチが忘れられず、考えました!

うめのごはんどろぼう(梅干キムチ)

この融合はすばらしいと思います。
このレシピの生い立ち
鶴橋で買った梅干のキムチが忘れられず、考えました!

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材料

  1. 梅干 適量
  2. キムチの残り汁 あるだけ
  3. 残り汁が無いときは、キムチの素 梅干がかぶる程度

作り方

  1. 1

    キムチの残り汁に梅干を漬ける。2日もすれば美味しくなります。

  2. 2

    キムチの残り汁が無い場合は、キムチの素で代用してください。

    浅漬けタイプのキムチにはあまり合いません。。。

  3. 3

    キムチにより味が変わりますが、
    甘いキムチ→ふつうの梅干、
    辛いキムチ→はちみつ梅
    が合うと思います。

コツ・ポイント

美味しいと思ったキムチで作れば、間違いなく美味しくできます。

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さかいひかり
さかいひかり @cook_40123175
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お料理のいいところは、作ると誰かが喜んでくれそうだから!自分で作って自分で食べるだけじゃなんかさみしい。ここで誰かを喜ばせてもいいよね~!
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