☆節約☆大根のこんにゃく巻き☆
しぐれ☆ @cook_40130279
カロリー控えめで財布に優しいので給料日前やダイエットなどにおすすめです（＾＿＾）☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の余った食材で何か作れないかと思い作りました。
☆節約☆大根のこんにゃく巻き☆
カロリー控えめで財布に優しいので給料日前やダイエットなどにおすすめです（＾＿＾）☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の余った食材で何か作れないかと思い作りました。
作り方
- 1
麺つゆ、みりん、砂糖はあらかじめ混ぜ合わせておきます。
- 2
大根を食べやすい大きさに切ります。
- 3
切った大根を柔らかくなるまで茹でます。
- 4
大根を茹でている間に、こんにゃくを切ります。大根の大きさに合わせて、長めに薄く切ると良いです。
- 5
大根が茹で上がったら、水を切って冷まします。
- 6
こんにゃくを大根に巻いていきます。巻き終わりにはこんにゃくがはがれないように爪楊枝を刺します。
- 7
フライパンにごま油を熱し、⑤を焼きます。
- 8
火が通ったら、①を加え、中火でとろみがつくまで煮込みます。
- 9
最後に白ごまを絡めて完成です。
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