茄子とみょうがの生姜醤油和え
cafe0305 @cook_40065091
くたくた茄子にみょうが・生姜をたっぷり。
簡単さっぱりな和え物です。
このレシピの生い立ち
焼き茄子に生姜とみょうがをたっぷりかけるのが好きで、それを和え物にアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分に切って5ミリ程度にスライスし、5分程度水につけてあくを抜く。みょうがはみじん切りにしておく
- 2
茄子を耐熱うつわに入れてラップをし、600wレンジで3分ほど加熱し、しっかり水気を絞る
- 3
茄子、みじん切りにしたみょうがと★調味料をよく和え、お好みで煎りごまを振ってできあがり♪
- 4
10/10/11:
トップ画像変更しました
コツ・ポイント
☆茄子の水分をしっかり絞ってください
☆そのままでも、冷やしても、どちらでもおいしいですよ
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
なすとみょうがの生姜醤油和え♪
なすとみょうがで、さっぱりした夏の和えものを作ってみました。なすを塩でもんで、みょうがを切って和えるだけ。簡単です。
茄子の生姜醤油焼き!(^^)!
なすは生姜醤油で簡単美味しいですよ!(^^)!
☆夏にピッタリ♡生姜醤油のなす焼き♪♪☆
なすをしょうが醤油でさっぱりいただきましょう♪(♡ω♡↑)しょうがが苦手な方でもお子さんでも簡単でおいしい味に舌鼓を！！
5分で完成！ナスの生姜醤油和え
電子レンジでパパッとつくれるナスの生姜醤油和えです。材料4つでつくれる簡単副菜で、忙しいときにピッタリ。
あっさり味♪塩もみナスの生姜醤油和え
生姜醤油であっさり味♪お好みで大葉やミョウガ等の薬味やきゅうりを合わせても美味しい一品に♡
茄子の生姜醤油♥
茄子を素揚げしたら、生姜のすりおろしとお醤油をかけて完成です(#^^#)
長茄子の生姜醤油和え
長茄子の生姜醤油和え
焦がし茄子の生姜醤油仕立て
焦がした茄子の風味と生姜醤油が合う、さっぱりした一品です。
かんたん！ナスとベーコン炒め♡生姜醤油で
ナスがトロトロ〜♪ベーコンがうまうま〜♪さっぱりしょうが醤油♡日本人で良かった〜(^○^)
⭐ナスの生姜醤油
材料はナスと生姜だけの超簡単レシピです。生姜で夏バテ気味でもパクパク食べれる我が家の夏定番メニューです(^o^)
せいぼんママ 
茄子の生姜醤油
茄子の生姜醤油とても美味しいです。
簡単すぎっ！なすの生姜醤油炒め
なすを切って炒めてジャッと醤油をかけるだけ♪さっぱり生姜味でご飯がすすみます☆
超簡単☆茄子と茗荷の生姜醤油
おいしい！ヘルシー！すぐできる！茗荷好きには堪らない我が家の定番レシピ☆10分あればできちゃいます♪
茄子と桜海老の生姜醤油炒め
たっぷりのネギと生姜に、桜海老の香ばしさがおいしい♪ごはんもビールも進みます。
＊ナスとみょうがの生姜醤油炒め＊
夏野菜を使って簡単一品出来上がり！
しめじと茄子の生姜醤油和え
副菜にどーぞ＼(^o^)／しょうがと酢でさっぱりしてるけど、ごま油でジューシー。
ナスと白ネギの生姜醤油和え
生姜風味たっぷり～～～あと一品にもってこい！
あと一品✿すぐ出来るナスの生姜醤油和え
ナスを油で炒めて、生姜醤油で和えるだけ♪超ごはんがすすみますよ～！
なすと豚肉のしょうが醤油炒め
簡単炒めもの！なすと豚肉のしょうが醤油炒めです(o^∇^o)ﾉ
なすがジューシー☆なすのソテー生姜醤油♥
ごま油でソテーしたなすに生姜醤油を掛けて食べれば、なすがジューシーで美味しい❗シンプルだけどなすが美味しい食べ方です♥
茄子の生姜醤油♪
美味しい茄子。簡単です。
肉ニコチャン 
ナスと豚肉の生姜醤油炒め
ナス・豚肉・生姜（チューブのでOKよ）白いご飯が進みます～♪
ご飯がすすむ茄子の豚肉巻 生姜醤油
簡単！生姜醤油のお肉に…茄子が合います♪
ジャコとなすのしょうが醤油いため！
しょうが醤油でさっぱりと！夕飯にもう1品！
なすの生姜醤油がらめ
なすがたっぷり食べられます
ぬまあやえ 
白菜とナスの生姜醤油和え。
レンジで簡単。余った白菜やナスでも！
レンジで♬茄子とマグロの生姜醤油あえ
火を使わずに簡単にあと一品ができます！おつまみにも♡ ご飯にのっけて丼にしたらメインに♬
なすと厚揚げのしょうが醤油炒め
しょうがをたっぷり入れて、体をポカポカに♪
超簡単生姜醤油のナス炒め
茄子が余ったらこのレシピ生姜醤油なので、ちょっとさっぱりした茄子炒めです。ピーマンを追加しても良いかも・・・
なすの素揚げ~生姜醤油~
溶けるようななすにインパクト効かす生姜醤油のマッチが最高です！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18139989
