我が家のオムレツ
Mizれぽ @cook_40083573
小さい頃、母がよく作ってくれた我が家のオムレツです。
包むのが下手なので卵焼き用のフライパンを使用した写真に変えましたｗ
このレシピの生い立ち
小さい頃に母がよく作ってくれたものです。
卵で包まずそのままケチャップで混ぜて食べたりもしてました。
粗めに切ってある野菜の歯触りが楽しいですよ。
我が家のオムレツ
小さい頃、母がよく作ってくれた我が家のオムレツです。
包むのが下手なので卵焼き用のフライパンを使用した写真に変えましたｗ
このレシピの生い立ち
小さい頃に母がよく作ってくれたものです。
卵で包まずそのままケチャップで混ぜて食べたりもしてました。
粗めに切ってある野菜の歯触りが楽しいですよ。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにします。
少し粗くて大丈夫です。 -
- 2
小さく切った糸こんにゃくを入れてもＯＫ。
- 3
野菜と合挽き肉を塩コショウで炒めます。
-
- 4
２を卵で包んだらできあがり。
中身はお好きな量をどうぞ☆ -
コツ・ポイント
卵は(２)の分量によって変えてください。
今回は卵２個使用です。
(２)の余りは、適量ずつ冷凍すると好きな時に使えます。
卵を使わずに、巾着にして砂糖醤油で煮詰めたりおでんに入れても美味しいです。
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kimisunsun -
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