新玉ねぎの酢漬け

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

常備しておくととっても便利☆
「酢漬け」の人気検索で1位になりました。 2016/05/05
このレシピの生い立ち
大好きな新玉ねぎを活用したくて作り始めました。

新玉ねぎの酢漬け

常備しておくととっても便利☆
「酢漬け」の人気検索で1位になりました。 2016/05/05
このレシピの生い立ち
大好きな新玉ねぎを活用したくて作り始めました。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 酢(今回は米酢) 50㏄
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 天然塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    酸の影響を受けない密閉容器に調味料を入れてよく溶かしておきます。

  2. 2

    皮と根を取り除いた新玉ねぎを、薄切りや少し多きめのみじん切りにして、密閉容器に入れ調味液と和えます。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて時々上下を返します。
    (密閉容器なら蓋をしたまま振ると楽です)

  4. 4

    半日ほどで完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズに加えれば簡単タルタルソース風。
サラダやカレーのトッピングにしてもおいしいですよ。
1週間位で使い切って下さい。

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
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Instagram @unira2 ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね^^食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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