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AppleCinnamon Muffin
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AppleCinnamon Muffin-レシピのメイン写真

AppleCinnamon Muffin

マリックス
マリックス @cook_40122750

外はサックリ、中はしっとり。ロシア人もビックリ(笑)のマフィンです。作り方も超簡単!
このレシピの生い立ち
昨日ロシア人の友達が急にうちに遊びに来ることになり急遽作ったらすごい好評で「レシピちょーだい」と言われたので、ここにも載せます。外サク、中しっとり☆

外はサックリ、中はしっとり。ロシア人もビックリ(笑)のマフィンです。作り方も超簡単!
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マリックス @cook_40122750

外はサックリ、中はしっとり。ロシア人もビックリ(笑)のマフィンです。作り方も超簡単!
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昨日ロシア人の友達が急にうちに遊びに来ることになり急遽作ったらすごい好評で「レシピちょーだい」と言われたので、ここにも載せます。外サク、中しっとり☆

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材料

8個分
  • 小麦粉(あればセルフライジング、なければ薄力粉にBP適量プラスで) 200グラム
  • 砂糖 90グラム
  • 卵 2個
  • キャノーラオイル(サラダ油可) 1/2カップ
  • りんご 大1個
  • はちみつ テーブルスプーン2
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度(ファンなし)で温めておく。

  2. 2

    りんごを小さいいちょう切りにし耐熱容器に入れ、シナモンをふりかける。

  3. 3

    2に軽くふたをし(びっちり閉めないように)レンジで30秒チン!済んだら出して容器をシェイク!!(シナモンが混ざるように)

  4. 4

    シェイク後はちみつを入れてもう一度30秒チン!出してまたシェイク!そしてまた30秒チン!出来たらそのまま置いておく。

  5. 5

    大きいボウルに砂糖とオイルを入れハンドミキサーで混ぜ、卵を1個ずつ入れて混ぜる。

  6. 6

    5が混ざったら4で出来上がったりんごを入れ木べらで混ぜる。最後にふるった粉をさっくり混ぜて型に入れて20分くらい焼く。

  7. 7

    出来上がりー!
    りんごと一緒にサルタナ(レーズンの友達)を入れてもおいしいです☆

コツ・ポイント

とにかく簡単なのにとーってもおいしいです。他の果物で応用しても○

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マリックス
マリックス @cook_40122750
2009/01/07 05:11に公開
オーストラリアのメルボルンに住む2児?(コーギーの女の子と日豪ハーフの男の子)のマミィです。今お腹にもう一人! 簡単おいしいベイキング、クッキングが大好きです。得意料理はたくさんあるけど全部目分量なのでレシピにならない。。。汗
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このレシピのキーワード

りんご はちみつ シナモン 薄力粉 卵 小麦粉

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