子どもが完食！もちきびでマクロビスープ
keiiko @cook_40091705
お野菜も雑穀も沢山採れます。一歳の子どもが三杯もおかわりしました！
このレシピの生い立ち
子どもたちは肌が弱くついには花粉症も発症。今更ながらマクロビ生活で元気な身体を取り戻そう。スープならお野菜も雑穀も沢山とれて身体もポカポカ！十六雑穀ばかり使ってましたがスーパーで見つけたもちきびを入れたら子どもが喜んで沢山食べてくれました
子どもが完食！もちきびでマクロビスープ
お野菜も雑穀も沢山採れます。一歳の子どもが三杯もおかわりしました！
このレシピの生い立ち
子どもたちは肌が弱くついには花粉症も発症。今更ながらマクロビ生活で元気な身体を取り戻そう。スープならお野菜も雑穀も沢山とれて身体もポカポカ！十六雑穀ばかり使ってましたがスーパーで見つけたもちきびを入れたら子どもが喜んで沢山食べてくれました
作り方
- 1
もちきびはさっと水で洗う。玉ねぎ•キャベツは一口大に切る。だし昆布はキッチン鋏で小さく切る。
- 2
塩以外の全ての材料をお鍋に入れて火をつける。沸騰したら塩を加え強めの弱火にしてフタをする。
- 3
30分ほど煮るとトロトロスープの出来上がり
コツ・ポイント
だし昆布は入れすぎると辛くなります。10cmほどで十分すぎるくらいだしが出ます。柔らかくなった昆布も食べてくださいね
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