火を使わず簡単に♪さっぱり旨々梅おじや
ガスやオーブン使うより時短で、簡単手抜きでも、ふわっと旨々ポイントあり♪食欲ない日でも、さっぱり食が進んじゃう旨味です♪
このレシピの生い立ち
おじやは御年85歳のおばあちゃんがよく作ってくれて、今は離れ離れだけど、やっぱりおじや大好き❤夏はさっぱりがいいな～という事で、梅紫蘇入りで作ったら食進む意外な美味しさ思ったので、ひと味違った感じをご紹介
アプリでひらく作り方
- 1
ココットなどの耐熱容器にご飯をよそい【卵だけ】まず混ぜてから↓
酢と水を混ぜてフタしてレンジ700ｗで1分加熱 -
- 2
その間に、梅干しを叩き、紫蘇を荒みじんにする
（どちらも手でちぎったりほぐしたりでいいですよ） -
- 3
加熱の終わった①に●を混ぜる
（紫蘇が好きな方は3枚、梅好きな方は2個3個…とお好みで増やしてぜひ♪）
-
- 4
チーズで覆いトップにほんだしをひとつまみパラリしてトースターで３～４分焼き色つけたら
出来上がり♪
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- 5
✿↑は全く同じgのご飯ですが、右の方が多いように見えません？
ご飯が沈んでしまってる左に比べ右はふわっとしてるんです→ -
- 6
→左は◎全て一気に混ぜたもので右は卵だけ先に混ぜてから＋酢のもの。これが時短簡単でもふわっと上手く卵が固まるポイントです
- 7
✿ダイエット中の方!や↓興味ある方ぜひ！ご飯＋豆腐でも美味しです！豆腐よりご飯を多く（ご飯70g以上の豆腐60g以下で→
- 8
→合計130ｇ位になるよう（ご飯80なら豆腐50って感じで）調整して下さい＆豆腐から水出るので◎の水なし●の水も控え目で
-
- 9
✿チーズは溶けるの溶けないの、粉チでも◎♪＆チーズなしでも充分美味しいですがその場合も焼き仕上げた方が美味しいです
- 10
✿紫蘇が苦手な方は刻み葱たっぷりでも勿論美味しいよ♪
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- 11
✿①のレンジ加熱は、2つなら1分半、3つなら2分にし、様子見て延ばして下さい♪
✿終始レンジだけで仕上げると→→
- 12
→きめ荒く食感は変わりますが味一緒♪面倒でしたらお好みで
ねむるんさんが【600ｗ1分20秒で作】と情報下さいました -
- 13
✿ナナプーちゃんがとっても気に入って下さってアップ後１カ月の間に10件のれぽ下さいました！⑩件目のれぽを記念に載せ❤
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- 14
✿なおゆみいちゃんが、りぴで豆腐＋【納豆も＋】美味しかったよ～ってれぽ下さいました。納豆いいね！ぜひ♪
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- 15
✿miyukiさんが
【鮭フレーク】入りで作って下さいました。それ絶対おいしい！ナイス＋アイデア有難う -
- 16
✿おらんでう～たんさんが【貝割れ】で作って下さいました。おいしそう❤有難う～～
-
コツ・ポイント
✿トップのだし粉末が香ばし旨ポイントです✿汁だくおじやが定番の方は●の水は大4まで増やしてもＯＫ。お酢も大1まで増やしても抵抗なく摂れるよ！どちらも焼いた後に＋で大丈夫！お酢1日大1.5以上摂ると【脂肪燃焼効果】って！ドボドボかけちゃおう！
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