HM簡単 パウンドケーキ バナナと紅茶

寅さんママ
寅さんママ @cook_40116165

人気検索TOP10入り、つくれぽありがとうございます!いつもバナナが熟し二本余る☆熟したバナナをパウンドケーキに変身
このレシピの生い立ち
良くパウンドケーキを作っていたので、冷蔵庫にあるものでかなりざっくり作りました!ヨーグルトはなければ牛乳を増やしたりお好みで作ってみて下さい^_^オイルの代わりにバターだと風味もアップ!紅茶はアールグレイにして香りを楽しみました

HM簡単 パウンドケーキ バナナと紅茶

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良くパウンドケーキを作っていたので、冷蔵庫にあるものでかなりざっくり作りました!ヨーグルトはなければ牛乳を増やしたりお好みで作ってみて下さい^_^オイルの代わりにバターだと風味もアップ!紅茶はアールグレイにして香りを楽しみました

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材料

パウンドケーキ 1本分
  1. HM 150g
  2. バナナ なるべく熟したもの 2本
  3. 砂糖 大さじ3
  4. オイル グレープシードまたはサラダ油 大さじ3
  5. 1個
  6. ヨーグルト 大さじ3
  7. 牛乳 30cc
  8. ニラオイル 小さじ1/2
  9. 紅茶の葉 お好みで 大さじ2

作り方

  1. 1

    バナナをホォークの背で潰しておく

  2. 2

    卵に砂糖、オイルを加え良く混ぜる。①のバナナも入れ良く混ぜる。

  3. 3

    HMを投入しヨーグルト、牛乳も入れ良く混ぜる。

  4. 4

    バニラオイルと紅茶の葉(細かくミルなどで砕いておく)をまぜる

  5. 5

    型にクッキングシートを敷き生地を流し込んだら、少し上から容器ごと数回下に落として空気を抜く。

  6. 6

    180℃で40分、余熱がない場合50分焼く

コツ・ポイント

とにかく材料を入れる度に良く混ぜる!焼き具合は串を刺して生地がついて来なければ大丈夫です〜!焼きたてはバナナの香りが強く気になりますが冷めると香りも落ち着きますので^_^

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