簡単！豚肉と大根のシンプル炒め
ちるどれんずわーるど @cook_40068624
大根炒めもいけるんです
このレシピの生い立ち
よく行く台湾料理屋さんの大根炒めを真似してみました！美味いっ！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細ぎり、チンゲン菜は茎と葉の部分で分け縦に細ぎり、ネギは斜めに薄く切る。豚肉は３センチ幅くらいに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れニンニク(スライス)を入れ香りが出たら豚肉を炒め、色が変わったら野菜を入れしばらく炒める。
- 3
鶏ガラスープの素、酒、塩コショウを入れ全体に味がいきわたり炒まったら出来上がり！
- 4
調味料が正確ではないので薄味がお好きな方は塩コショウの加減をしてみてくださいね。
コツ・ポイント
チンゲン菜は残っていたので入れましたが、なくても全然オッケー！
かわりにもやしとかでも全然いけます♪
ちなみに大根はスライサーでシャカシャカ切りました。
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