あっさり美味しい♪ガーリック塩焼きそば
ゆきcafe0929 @cook_40033199
ガーリックの風味が絶妙に美味しい塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
暑い夏にも人気のガーリックをきかせた塩焼きそばです。
あっさり美味しい♪ガーリック塩焼きそば
ガーリックの風味が絶妙に美味しい塩焼きそばです。
このレシピの生い立ち
暑い夏にも人気のガーリックをきかせた塩焼きそばです。
作り方
- 1
豚肉は1cm幅に切り、キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、にんじんは短冊切り、にんにくはスライスする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにく・豚肉を加えてしっかり焼き色をつけ、野菜を加えてしんなりするまで炒める。
-
- 3
麺を加えて●を流し入れ、麺をほぐしながら全体を炒め合わせる。
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コツ・ポイント
にんにくと豚肉はやや焦げるくらいしっかりと焼くと美味しいです。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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