魚のあら、こうすれば美味しい（鍋編）

お鍋にできそうな魚のアラを白菜＆豆腐でシンプルに煮こみます。

安い魚のあらで、さっぱり美味しいお鍋を作りましょう☆

青森県産スズキのあら鍋です!(^^)!

青森県産桜鱒のアラ鍋です!(^^)!

とにかく簡単！当日より翌日、ご飯いれたりうどん入れたりして何度でも美味しい鍋です

鯛のアラを見つけたら、うちではお鍋。上品なお味の出汁のおかげで、野菜がおいしい！スープもごくごく飲めちゃいます☆

淡白なたらはちょっと油分をプラスして美味しい栄養価の高いお鍋に♡￫ܫ￩♡

ラーメン汁の旨みを活かして栄養高い鍋にアレンジ！

鯛のあらで鍋をしてみようと。やっぱり旨味がすごいわ\(//∇//)\

鯛のアラの潮汁を土鍋で鍋仕立てにしてみました。いい出汁がとれます！

鮭のアラはなかったけれど、代わりにぶりのあらをゲット。このあらは頭の方ではなく、身の切れ端部分ね。これをまず燻製に。

青森県産クロソイのアラを使ったネギ鍋です!(^^)!

ストウブ鍋で煮魚や煮物を作ると、ふっくら美味しく炊けるので色々活用してます♡

ほっとした〜い、ほっとできます。だしが美味しいあら鍋！菜の花入ると華やか〜（≧∇≦）

クエのアラから出るダシがトロットロ～☆締めの雑炊でコラーゲンを余すところなくいただきます☆

ブリのアラはいつでも安くておいしいですね。簡単にフライパンだけで作りました。タレにはバルサミコ酢を使って味を立てました。

好みの味の備忘に

魚鍋にするときの手順が気になったため

安売りのぶりのあらを買ったのでお鍋にしてみました。一度焼くことで臭みが取れ、焦げ目が香ばしいです♪

お好みの野菜をだしで煮るだけ❗カンタン&便利でヘルシーな冬のホッコリ♥️美肌鍋です♥️

久しぶりに長谷燻鍋を使って燻製を。銀鮭のアラをフィーチャーして。オーソドックスな作りで。

フライパンで作る、ブリのアラとかぶの豆乳鍋。かぶの葉まで使ってボリューミー&ヘルシーに。※所要時間：20分

デトックス効果の高いきのこたっぷり♪とろろをプラスして栄養価アップ☆

寒い日はやっぱりあったかいお鍋が食べたくなりますよね(*^^*)栄養バランスもいいきりたんぽは主婦の味方ですw

〆の雑炊がうまいっ！

我が家の真鯛の楽しみ方を初心者さんでも出来る様にレシピにしました。お祝い事やおもてなしに。

お野菜から出た水分と『1日分の野菜』ジュースでしっかりと栄養を取りましょう!!

優しい味にホッとします。簡単で栄養価も高いので是非！

ぶりのあら煮で残った煮汁を捨てるのも勿体無いので、鍋にしてみました。具材はいつもある物で適当に作ってますが、肉じゃがやすき焼きに入れて何とかなりそうな物なら何とかなると思います。キャベツはくたくたに煮込みたい派なので早い段階で入れてますが、順番お好みで適宜変更してください。（すいとん等しっかり加熱したほうが良い物はきちんと加熱してください）

お野菜たっぷり、ボリューム満点！水炊きで召し上がれ！！