野菜生活ゼリー♪クールアガーで
野菜生活をクールアガーでかためました。他のジュースでも♪
このレシピの生い立ち
頂き物のクールアガーを使いました。
作り方
- 1
野菜生活は常温に戻しておく。
- 2
乾いた鍋にクールアガーと上白糖を混ぜ合わせる。
- 3
②に水を加え、ダマにならないようよくかき混ぜる。
- 4
③の鍋を火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
- 5
④に①の野菜生活を加え、よく混ぜる。
- 6
型に入れ、冷やし固める。
コツ・ポイント
パッケージのレシピだとかなり甘かったので砂糖を減らしました。
容器のまま食べるのであれば、クールアガーの量はもう少し減らしても。
④は煮立たせること。
⑤で固まってしまったら、火にかけて溶かす。
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