★めんつゆで*大根と人参のごま油炒め*♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

大根と人参をごま油で炒めて
めんつゆとラカントSで味付けした
簡単で美味しいおかずの1品です。
このレシピの生い立ち
晩ご飯に1品欲しくて
大根と人参で作りました。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 人参 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  5. 大さじ4
  6. ラカントS 大さじ1/2
  7. ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2
  8. 七味唐辛子(食べる時) お好みで

作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンに入れます。

  2. 2

    1に人参の千切りを加えて火を付けて炒めます。

  3. 3

    次に大根の千切りを加えてしんなりなるまで中火で炒めます。

  4. 4

    4にめんつゆとお水とラカントSを加えて中火~弱火で煮詰めます。

  5. 5

    仕上げのごま油を加えてか絡めて火を止めます。

  6. 6

    お皿に盛って出来上がりです。

  7. 7

    食べる時にお好みで
    七味を掛けると美味しですよ。

コツ・ポイント

大根も人参も千切りです。
ごま油で炒めます。
最後にまたごま油を加えます。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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