ウィンナーとほうれん草のペペロン炒め

ゆかりん☆・v・☆
ゆかりん☆・v・☆ @cook_40062672

ニンニクの効いたペペロンチーノ風味の味付けで、ご飯にもお酒にも合う、簡単炒め物(^_−)−☆
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ニンニク効いてるお料理食べたくて作りました♡

ウィンナーとほうれん草のペペロン炒め

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材料

二人分
  1. ウィンナー 5〜6本
  2. ほうれん草 1袋
  3. ニンニク 1〜2片
  4. オリーブオイル 大さじ1強
  5. 塩コショウ 適量
  6. アンチョビペースト 少々
  7. 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで、ニンニクとウィンナーを炒める。

  2. 2

    ほうれん草、塩コショウ、輪切り唐辛子をあわせて炒める。
    隠し味にアンチョビペースト(なくてもOK)で出来上がり〜♡

コツ・ポイント

ほうれん草の栄養分が逃げてしまうので、さっと炒めて、すぐにお皿に☆
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