さんまの酢漬け
ＴＭＭ－Ｓ @cook_40090203
魚がさばけるようになりたくて母から教わりました。やさしいお酢を使用することで、お酢のキツさを感じることなく食べられます。
このレシピの生い立ち
母に簡単だからと教えられました。レシピとは言えませんが、私が唯一さばけるサンマでの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまを3枚おろしにして皮を剥がす。
- 2
水分を拭き取ってから平めのタッパーなどに入れる。
- 3
さんまが浸るくらいにお酢をドバドバといれる。
- 4
一晩浸して完成。
醤油、わさび醤油につけながら食べてください☆
コツ・ポイント
特にない…それほど簡単なんです！
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